Grande Ouverture de notre boutique LE 27 JANVIER 2021 !
Nos Produits
Porcs de pâturage
Nous produisons des porcs de pâturage et la viande sera disponible pour vous durant tout l'automne et l'hiver.
Il est possible d'acheter de la viande de porc, emballé sous-vide, sous forme de porc complet, en demi-porc ou à la pièce.
Le prix pour les demi ou porc complet est de 7,50$/kg.
Nos découpes
- Cubes à ragoût
- Rôti d'épaule
- Rôti de soc
- Côtelettes de porcs
- Filet mignon
- Côtes levées
- Lard
- Grillades
- Osso buco
- Porc haché
- Escalopes
- Steak de porc
EXTRAS :
- Jambon (fumé à l'ancienne ou traditionelle)
- Smoked Meat
- Pepperonni
- Bacon (fumé à l'érable ou traditionnelle)
SAUCISSES
- Italienne douce
- Italienne forte
- À déjeuner
- Toulouse
- Bacon fromage
- Merguez
- Miel et Ail
- Fines herbes